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塑料、助剂的定义和分类以及塑料助剂的作用如下：
1、塑料定义及分类：
* 塑料是一种高分子材料，主要由合成树脂、填料、着色剂、稳定剂等组成，它可以通过成型加工成为各种形状的产品，广泛应用于工业、农业、建筑、包装等领域。
* 塑料根据合成树脂的不同，主要可以分为聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等类型。
2、助剂定义及分类：
* 助剂也被称为添加剂，是为了改善塑料的性能而添加到其中的物质，它们有助于塑料的加工、使用以及提高产品的性能。
* 助剂的种类很多，常见的包括增塑剂、稳定剂、阻燃剂、抗氧化剂、抗静电剂等，它们可以根据不同的功能和用途进行分类。
3、塑料助剂的作用：
增塑剂增加塑料的柔韧性、延伸性和耐低温性能。
稳定剂防止塑料在加工和使用过程中发生热降解和光降解，提高产品的稳定性和耐久性。
阻燃剂提高塑料的阻燃性能，降低火灾风险。
抗氧化剂防止塑料在加工和使用过程中受到氧化的影响，延长产品的使用寿命。
抗静电剂减少塑料表面的静电产生，防止吸附灰尘和影响使用。
塑料助剂在塑料加工和应用中发挥着重要作用，它们可以改善塑料的性能、提高产品的质量和使用寿命，如需更多信息，建议阅读有机化学、高分子化学等相关书籍或咨询化学专家。